O restaurante do Atlantica Jungle Lodge é exclusivo para hóspedes e funciona em pequena escala, acompanhando o ritmo da pousada e a logística local. Os pratos são preparados de forma cuidadosa, com ingredientes frescos e, sempre que possível, de origem regional.
Divulgamos nosso cardápio com valores para que nossos hóspedes possam se organizar com tranquilidade durante a estadia. A disponibilidade de alguns itens pode variar de acordo com a estação e o fornecimento local.
Horários de funcionamento
Restaurante
11h00 às 14h00
17h00 às 20h00
Bar
10h00 às 22h00
Cardápio
Todos os pratos são individuais, com exceção da moqueca, que serve duas pessoas.
Alguns itens podem estar sujeitos à disponibilidade.
Entradas
Lulas ou Polvo da Região Grelhados com Molho de Soja e Gengibre
(consultar disponibilidade)
R$ 123
Espetinho de Queijo Coalho (2 unidades)
R$ 46
Mini-bruschettas de Queijo, Tomate e Azeitona (8 unidades)
R$ 49
Mini-bruschettas de Tomate, Alho e Orégano
R$ 47
Camarão Descascado Grelhado com Alho e Azeite
R$ 131
Sanduíches
Servidos em pão de forma integral
Peito de Peru Defumado, Queijo Prato, Tomate e Cenoura Ralada
R$ 33
Queijo Branco, Tomate e Orégano
R$ 31
Salame com Queijo Prato
R$ 31
Homus de Grão-de-Bico, Repolho, Cenoura e Beterraba
R$ 41
Tapiocas
Queijo
R$ 31
Ovos Mexidos
R$ 36
Peito de Peru Defumado com Queijo
R$ 34
Nutella com Banana
R$ 38
Omeletes
Simples
R$ 34
Com Queijo, Tomate e Cebola
R$ 41
Saladas
Tomate, Pepino e Palmito
R$ 62
Repolho, Cenoura e Beterraba Ralada com Molho de Iogurte
R$ 64
Couscous Marroquino com Vegetais
R$ 64
Camarão, Manga e Aspargos em Conserva
R$ 131
Salada de Feijão-Fradinho
R$ 61
Massas
Espaguete de Camarão com Vegetais
R$ 96
Farfalle al Limone
(atum, creme de leite e limão-siciliano)
R$ 81
Espaguete à Carbonara
(ovos, bacon e queijo parmesão)
R$ 91
Farfalle alla Puttanesca
(molho de tomate, azeitonas, alcaparras e filés de anchova)
R$ 84
Espaguete com Tomate, Alho e Gengibre
R$ 79
Sopa do Dia
R$ 64
Grelhados
Acompanhados de arroz branco, feijão preto e vegetais grelhados
Filé de Peixe
R$ 97
Filé Mignon
R$ 123
Filé de Frango
R$ 89
Lodge Specials
Moqueca de Peixe, Camarão e Lula
(serve duas pessoas – acompanha arroz e pirão)
R$ 315
Peixe Assado com Manga
(acompanha arroz branco e farofa)
R$ 131
Peixe Assado na Folha de Bananeira
(acompanha arroz branco, farofa e salada)
R$ 131
Peixe Grelhado ao Molho de Manteiga e Alcaparras
(com purê de batatas)
R$ 131
Robalo Grelhado ao Molho de Vinho Branco e Creme de Inhame
(consultar disponibilidade)
R$ 139
Camarão com Molho de Catupiry
(acompanha arroz branco e batata palha)
R$ 139
Camarão Grelhado
(acompanha arroz à grega e palmito grelhado)
R$ 139
Filé Mignon ao Molho Funghi
(com purê de batatas)
R$ 139
Curry de Grão-de-Bico com Leite de Coco e Vegetais
R$ 89
Sobremesas
Fatia de Bolo
R$ 13
Frutas Frescas Sortidas
R$ 61
Goiabada com Queijo
R$ 22
Sorvete
(creme ou chocolate)
R$ 28
Fruta Caramelizada com Sorvete
R$ 36
Tapioca de Nutella com Banana
R$ 38
Bebidas Quentes
Café Espresso
R$ 12
Chá
R$ 12
Por se tratar de uma operação em local remoto, alguns itens do cardápio podem sofrer variações pontuais. Nossa equipe está sempre disponível para orientar e sugerir alternativas.